En este mes tan especial no pueden faltar en nuestro hogar los típicos dulces navideños. ¿Te apetecen una galletitas caseras con formas navideñas? Si tienes hijos pequeños, te hemos preparado un par de recetas para divertiros haciéndolas juntos y además están… ¡Para chuparse los dedos!

Recetas de galletas para hacer con tus hijos:

GALLETAS DE JENGIBRE:

Necesitaremos:

  • 350gr de harina de repostería
  • 250gr de mantequilla
  • Jengibre rallado
  • 1 yema de huevo
  • Un poco de vinagre
  • Sal
  • Para decorar la galletas usaremos fideos de colores, lacasitos o similar
  • Moldes con formas navideñas

Preparación de la receta:

Coge un bol y agrega todos los ingredientes. Ayúdate de una espátula para mezclarlos bien y forma una pasta homogénea. Una vez tengas la mezcla déjala reposar durante unos 30 minutos. Seguidamente en una superficie plana bien enharinada extiende toda la masa con la ayuda de un rodillo. El grosor de la masa deber ser de medio centímetro más o menos.

Una vez estirada la masa córtalas con los moldes navideños que más te gusten y colócalas en una bandeja de horno. Bate la yema del huevo y pinta todas las galletas. Hornea las galletas hasta que estén doradas, media hora más o menos a unos 200º. Una vez frías las galletas dejar volar la imaginación y decorar las galletas como más os gusten.

GALLETAS DECORADAS:

Necesitaremos:

  • 320gr azúcar glasé
  • 400gr de harina de repostería
  • 240gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • Zumo de una naranja
  • Colorantes alimentarios
  • Para decorar las galletas usaremos fideos de colores, lacasitos o similares.
  • Moldes con formas navideñas.

Preparación de la receta:

Mezcla en un bol la harina, la mantequilla, 150g de azúcar y la yema de huevo (reserva la clara). Amasa bien los ingredientes y forma un bola y envuélvela en papel film trasparente. Déjala reposar durante 15 minutos en la nevera.

Después precalienta el horno a unos 180º. Mientras el horno se va calentando, extiende la masa en una superficie plana previamente enharinada. El grosor de la masa será de medio centímetro más o menos. Seguidamente corta la masa con los moldes y hornéalas unos 15/20 minutos (dependerá del horno y del tamaño de las galletas) a unos 170º.

Para decorar las galletas mezcla los 200 gramos de azúcar glasé con la clara del huevo y un chorrito del zumo de una naranja. Divide esta mezcla en varios boles y añade los colorantes que más os guste. Ayúdate de una manga pastelera para decorar las galletas con la mezcla realizada y finaliza la decoración con los fideos, perlas, lacasitos o lo que prefiráis.

¿Qué os han parecido estas dos recetas? Acércate a tu Hipermercado Alcampo en Imaginalia y hazte con todos los productos necesarios para realizar estas galletas de Navidad.

FELIZ NAVIDAD.

LEAVE A REPLY